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La llegada del vino a América y a Mendoza

Se estima que el vino aparece en el año 8000 antes de Cristo entre los ríos Tigris y Eufrates y llega de la mano de los sumerios; 

luego hacia el 6000 antes de Cristo se desplaza a hacia Egipto y Fenicia, para mejorar y apresurar el proceso de hacer el vino 

aparece el torniquete para prensar uvas.

En los años 4000 al 3000 antes de Cristo, los fenicios comienzan a comercializar ese vino y desplazan el cultivo de la vid hacia Grecia y el Mediterráneo.

Fueron los griegos quienes desarrollaron el cultivo de la vid y los organizaron en hileras. En el 1500 antes de Cristo los griegos introducen la vid a Italia, Sicilia y norte de África.

En el 500 antes de Cristo el vino romano se caracteriza por su buena calidad, destacado el Opinius. En el siglo I después de Cristo se introduce la vid a Francia por las Galias tras la decadencia del imperio romano. 

En el siglo II la vid se desplaza hacia la Borgoña y despuésa Alsacia (actual Alemania)

En el siglo IV la vid se traslada a la Champaña, en el V se descubre el Corcho

En el Siglo VIII se destacan los vinos blancos en Borgoña, en especial el Savagnin

Con el descubrimiento de América se introducen las primeras cepas.

En 1561  Pedro del Castillo fundó la Ciudad de Mendoza y entregó tierras a sus 

hombres para el cultivos de chacras y viña

En 1562 Juan Jufré traslada la Ciudad, se cree que trajo las primeras cepas a la región y que varios de sus expedicionarios eran avezados viticultores

La continuación de la historia de cómo llegó el vino a Mendoza, podes verlo haciendo clic en link de la línea de tiempo que está a continuación 

Prensa de Uva

Explicación de la línea de tiempo, historia escrita por la autora de esta página

Para ver la línea de tiempo debes hacer clic en el siguiente botón :

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